■河南经济报记者 张阳

　　天地之中，大河之南;中原独秀，大美尧山。这里不仅是风景优美的国家5A级景区，还孕育了一家以“让国人喝点好酒”为使命的白酒企业。近年来，在各级政府的高度重视与政策扶持下，河南尧山酒业有限公司(以下简称“尧山酒业”)不忘初心，专注品质提升，全力打造豫酒品牌。

　　好酒始于源头

　　“好山好水出好酒”。尧山坐落于伏牛山东段，是淮河支流沙河的发源地。纯净的水源与独特的生态环境，造就了酿造美酒的天然宝库。当地政府积极践行“绿水青山就是金山银山”的理念，在守护生态的同时，出台多项政策，扶持像尧山酒业这样的特色产业，推动其向高品质、特色化转型升级。鲁山县将其纳入重点企业培育名录，在资源、技术与人才等方面给予支持，为企业依托本地优势走高质量发展道路提供了坚实支撑。

　　每一滴酒都凝聚匠心

　　步入尧山酒业酿造车间，可见传统技艺与现代标准在此完美相融。企业独创的“整粒红粱、泥池老窖、双洗三蒸、小曲糖化、大曲配糟、小锅小窖、清蒸清烧”工艺体系，是对古老酿造智慧的传承与升华。更重要的是，这套复杂工艺的每一个环节，都被纳入标准化、数据化的精细管理之中。

　　“半年发酵，三年贮存”，这是尧山酒对时间的敬畏，也是对品质的坚守。在固态发酵领域，长达半年的发酵周期考验耐心与成本;三年以上的陶坛贮藏，则缓慢孕育出酒体“窖香幽雅、陈香舒适、绵甜醇厚”的独特风格。

　　“我们的内控标准，比国家推荐标准平均严格20%以上。”尧山酒业质量总监的介绍并非空谈，而是体现在从原料到成酒的数百个控制节点：对红粮品质的层层筛选、对酿造用水的多项指标控制、对发酵温湿度的精准把握……均执行着远高于行业普遍水平的企业标准。

　　重塑产品视觉形象

　　面对白酒市场理性回归的趋势，尧山酒业前瞻性地推出600毫升装“加量不加价”口粮酒，以高性价比回应大众消费需求。

　　在设计上，尧山酒业秉持“颜值即正义”，以极简美学演绎东方韵味，重塑产品视觉形象。

　　更深层的匠心，在于文化赋能。企业根植尧山地韵，提炼出“人生三境界”的国学智慧——“见山是山，见水是水”(见天下真);“见山不是山，见水不是水”(行天行善);“见山还是山，见水还是水”(成天下美);“智者乐水，仁者乐山”。以此为核心，打造出融品质、美学与哲思于一体的智慧型产品。

　　如今，品酒，亦成为一场文化体验与认知升华。

　　以质量为引领，助力豫酒前行

　　从线上直播的热销到线下体验的口碑沉淀，尧山酒业全渠道布局背后最稳固的基石始终是过硬的产品质量。尧山酒业相关负责人深知，在消费升级的今天，唯有真品质方能赢得消费者信赖。

　　一滴尧山酒，半部匠心史。尧山酒业的实践，是河南本土企业以高标准追求卓越的缩影，也是政策精准扶持与营商环境优化的生动体现。

　　唯有将品质融入血脉，企业方能行稳致远，从而为地方经济赋能、为美好生活添彩，为豫酒振兴贡献坚实力量。

　　尧山酒业相关负责人表示，面向未来，尧山酒业将继续在政策引导与专业监管下，坚守“质量即生命线”的经营理念，并加大在智能质检、全链追溯等方面的投入力度，将高标准贯穿始终，致力于打造健康白酒的领先品牌。