去年以来，上蔡县纪委监委以群众关切的食品安全问题为重点，靠前监督，精准发力，全方位整治食品安全领域突出问题，用心用情用力将“食”事办实，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。

　　该县纪委监委立足“监督的再监督”职责，建立“班子成员+室组地”监督专班机制，通过约谈提醒、专项检查、整改治理，督促相关职能部门发挥牵头作用，形成“上下贯通、左右协同、齐抓共管”的监督治理格局，确保食品安全责任层层压实、落地见效。

　　聚焦食品全链条风险点，该县纪委监委与市场监管部门积极联动，紧盯粮油米面、肉禽蛋奶、冷链食品等热销品类，深入商超、农贸市场、农村集市等场所开展专项抽检，重点检查销售摊位肉制品新鲜度、食品进货渠道合规性、加工过程卫生达标情况，抽检食品及相关产品3213批次，推动整改职能部门问题120个。

　　围绕“校园餐”食材集采配送、后厨操作规范、膳食经费使用等重点环节，对全县595家学校食堂进行全覆盖风险隐患排查，严查无证经营、“三无”食品流入校园等问题，积极推动“互联网+明厨亮灶”全覆盖。截至目前，排查发现问题隐患59个，已全面完成整改。

　　为巩固治理成效，该县纪委监委充分发挥派驻监督优势，针对专项抽查、执法检查中发现的问题，督促责任单位梳理形成问题台账，不定期开展“回头看”，实行跟踪对账，确保存在的问题整改到位。督促相关部门常态化开展食品安全宣传进社区、进学校、进乡村、进企业活动，增强公众食品安全意识，着力推动监督模式从“事后查处”向“事前预防、事中管控”转变。

　　“下一步，将持续深化食品安全精准监督，紧盯重点领域和薄弱环节，以严监督推动严管理，筑牢食品安全防护网。”该县纪委监委相关负责人表示。(刘雨鑫)