为进一步强化校园食品安全管理，畅通家校沟通渠道，9月23日，漯河市郾城区郾城初级中学召开餐厅“家长帮厨”工作人员专题会议。

　　该校校长王晓涛表示，该校始终秉持“以父母之心办良心餐厅”的理念，食品安全是校园工作的重中之重，让孩子们吃得安全、吃得健康，是学校与家庭的共同目标。他希望帮厨家长既能严格协助把控食材质量，监督学校落实卫生安全要求，也能主动了解餐厅后厨运作流程，减少食材浪费与流失，并积极为食堂改进建言献策。

　　该校生活管理处主任王宏伟认为，“家长帮厨”是家校协同育人的重要载体，不仅能提升食堂工作的透明度，更能推动膳食质量持续优化。帮厨家长要重点关注食材新鲜度、加工操作流程、后厨环境卫生及工作人员操作规范，以客观、公正、合作的态度履行监督职责，共同助力食堂管理能力提升。

　　该校餐厅经理许志强向帮厨家长介绍了餐厅日常运营管理模式、食材采购渠道、食谱科学制定原则，以及食品留样、消毒消杀等具体操作规范，让帮厨家长对餐厅的标准化管理与规范化运作有了更全面、更深入的认识。

　　此次会议的召开，不仅有效增进了帮厨家长对学校膳食管理工作的理解与信任，更进一步构建了家校共治、共享、共建的食品安全新格局。(刘新成 李洁琼)