■河南经济报记者 刘学中 文/图

四禧羊公司厂区航拍图

　　在荥阳市高山镇一片300多亩的园区里，一个现代化肉羊养殖基地已从蓝图走向现实。园区内多层羊舍成排铺开，智慧养殖系统投入运转，前端养殖、中端加工、后端餐饮零售的布局同步推进——一个肉羊全产业链基地的轮廓已经清晰。这里的目标存栏是18万至20万只富硒绵羊，达产后年出栏可至30余万只。从规划图纸到园区实景，这个基地的落地速度与布局完整度，在河南同类项目中并不多见。而操盘这一切的，是一家成立于2024年、注册资金1.5亿元的民营企业——河南四禧羊生态养殖有限公司(以下简称“四禧羊”)。

　　一家年轻企业，为何敢在行业调整期重金布局一个现代化肉羊养殖项目?这笔投资覆盖养殖设施、环保工程、配套加工与智慧系统，亩均投资强度在畜牧项目中并不算低。答案不在单一环节里，而在一套从牧场到餐桌、从传感器到农户院落的“全链逻辑”中。

　　四禧羊的实践，指向了一个值得解剖的产业命题：当集约化、数字化、闭环化、全链化在同一家企业叠加发生，传统畜牧业的增长逻辑是否正在被改写?解剖这个样本，不妨从四个维度切入：投资看胆识，生态看底线，带农看成色，增值看后劲。

　　投资与生态：行业调整期敢投的底气

　　在行业调整期重金布局，首先需要回答的是：钱投下去，经济逻辑站得住吗?

　　先看行业所处的时点。2026年前三季度，全国羊出栏19862万只，同比下降6.1%，跌破2亿只关口;三季度末存栏27516万只，为2017年以来同期最低。但价格端给出了相反的信号：主产省活羊均价31.74元/公斤，同比上涨7.8%，羊肉零售价创2024年以来新高。量缩价涨，意味着产能去化已进入后半程，产业正处于新旧景气周期的交接区间。中国农业大学国家肉羊产业技术体系产业经济功能研究室主任李军判断，当前产能收缩更多属于结构性、阶段性调整，而非长期性、系统性过剩。四禧羊选择在这个节点布局，踩的正是“底部布局、景气收获”的节奏。

　　底气首先来自一张已经铺开的全产业链蓝图。这家年轻企业并未把自己局限在“养羊卖羊”的单点上：前端有富硒饲料技术与生态养殖基地，中端有屠宰、冷链与精深加工规划，后端有品牌服务中心、连锁涮坊、生鲜门店和电商平台。据四禧羊公开信息，其已布局四禧涮坊火锅店3个、社区店600多家，并将羊毛四季被、富硒矿泉水、羊肉大礼包、羊初乳羊奶粉等深加工产品送进市场。郑州市生态环境局于2026年10月16日发布的拟审批公示显示，四禧羊新增扩建项目总投资68000万元，主要建设10座多层羊舍及配套环保工程，设计养殖规模为年存栏8.8万只绵羊。这一重金投入，正是把这条链的“养殖底座”做厚。向空间要效益，意味着在河南用地约束日趋收紧的背景下，单位土地产出被成倍放大。企业此前的四层集约式养殖楼已经跑通了这一模式，按照规划，项目全部达产后目标存栏18万至20万只、年出栏30余万只富硒绵羊。

　　换而言之，这次布局不是一次孤立的产能堆叠，而是全产业链中的关键落子：前端养殖规模上去了，中端的屠宰加工才有稳定原料，后端的涮坊与生鲜店才有持续供给。链条各环节互为支撑，投资的抗风险能力也随之增强——这正是企业在行业调整期仍敢下注的深层逻辑。

　　差异化定位则是另一层考量。普通肉羊走的是大宗活畜流通，价格随行就市，利润薄且波动大;富硒功能型产品面向的是愿意为品质支付溢价的市场。华经产业研究院发布的《2026—2032年中国富硒农产品行业发展运行现状及投资战略研究报告》显示，富硒农产品消费市场正处于需求分层与品牌集中的加速期，功能型畜产品被视为高附加值细分赛道之一。河南多地已将富硒功能农业纳入地方产业规划，济源、平顶山等地在富硒小麦、富硒鲜桃、富硒小米等品类上已有规模化布局。四禧羊把富硒技术嫁接到肉羊养殖上，走的是同一条功能农业逻辑，只是品类更稀缺、链条更长。该公司董事长任永杰表示，企业正通过品牌化运营让优质羊肉产品实现从田间到餐桌的全程增值。这意味着这笔投入并非简单的产能扩张，而是一次从“卖活羊”向“卖产品”的战略转向。

　　全链布局要成立，养殖底座首先得守住环保底线。扩产与环保的矛盾，是畜牧项目绕不开的关口。2026年中央一号文件明确要求“加强畜禽养殖粪污生态环境问题综合治理”。四禧羊以闭环设计作答：养殖废水经全流程处理后达到农田灌溉标准，全部用于场内牧草区及配套果园灌溉，不外排;粪污经自动化干湿分离，转化为有机肥反哺饲草种植。该公司还与河南省农业科学院、河南农大等科研院所、高校共建科研联合体，构建“饲草种植→生态养殖→粪污资源化→有机肥”的闭环体系。

　　在河南由畜牧大省向畜牧强省转型的语境下看，四禧羊的布局逻辑为畜牧行业提供了一个可参照的解题思路：以全产业链布局消化扩产风险，以集约化与闭环化同步设计守住环保底线，让“扩产”不再等同于“增污”。

工作人员正通过智慧养殖管理平台查看实时羊只数据

　　智慧牧场与新质生产力：传感器如何改写养羊逻辑

　　投资逻辑成立的前提，是养殖方式本身发生了质变。

　　走进四禧羊的养殖基地，传统羊舍的杂乱与异味已难觅踪影。取而代之的是集约式智慧养殖楼，物联网传感器遍布圈舍，实时监测羊只的采食量、运动量、体温等关键指标;全自动投喂系统根据营养配方定时定量精准投喂，每只羊的饲料消耗和生长数据都被一一记录。该公司办公室主任刘斌介绍，这套系统让养殖管理从“凭经验”转向“看数据”，羔羊存活率因此显著提升，饲料利用率大幅优化。

　　这套“智慧大脑”的经济账，可以从行业研究中找到参照。一项针对智能化精准饲喂肉羊的对照试验显示，采用物联网传感与机器学习算法的试验组，平均日增重较对照组提高23.7%，饲料转化率改善19.2%，饲料浪费率降低31.5%，每只羊综合经济效益提升约124.5元。四禧羊的体量远大于试验规模，即便按保守比例折算，仅饲料转化率与浪费率两项改善，在年出栏30余万只的体量上。传感器和自动投喂系统的投入，并非“锦上添花”的技术点缀，而是在饲料成本占养殖大头的前提下，直接作用于盈亏线的效率工具。

　　河南省农业科学院畜牧研究所研究员魏成斌此前在考察后评价：“通过可信的数据建立可信的追溯体系，将数字化、智能化技术深度融入养殖全流程，这是驱动传统畜牧业向高质量发展转型的核心动力。”更具信号意义的是，河南省畜牧技术推广总站此前组织的全省观摩活动将四禧羊作为观摩点，来自各地的畜牧技术推广负责人认为其模式为全省肉羊产业现代化提供了“可借鉴样板”。

　　“可借鉴”三个字的分量还在于：它不要求所有养殖场都一步到位建四层楼、上全套物联网，但传感器监测、自动投喂、数据追溯这些模块化能力，是可以分层复制、逐步迭代的。河南省政府办公厅2025年印发的《河南省加快畜牧业转型升级高质量发展若干政策措施》中，对年饲养量羊1000只以上的新增规模养殖场给予不超过20万元一次性奖补。这一政策信号表明，规模化、设施化是河南畜牧转型的明确方向，而四禧羊的智慧养殖模式，为拿到“入场券”的规模场户提供了一个可参照的效率标杆。

养殖大棚里正在吃牧草的羊群

　　联农带农与县域经济：产业链上的农户增收账

　　效率提升的红利，不只留在企业围墙内。在荥阳市高山镇，一套“托管合作养殖”机制正在把产业链的增值传导到农户手中。

　　模式的设计并不复杂：企业提供优质种源和技术服务，农户负责基础母羊养殖，羔羊养到两个月由企业上门回收、集中育肥，统一对接市场。纸坊村村民王长河去年认养了20只基础母羊，按当前回收价测算，一年净增收近万元。他的评价朴素而直接：“技术有人教，销路不用愁，比自己单干踏实多了。”来自延津县的任传省夫妻托管10只母羊，加上饲草销售，全家年净增收超过两万元。目前，这一模式已带动周边众多户农户参与。

　　草料环节的联结同样关键。通过“订单农业”，四禧羊每年从周边收购草料超过5万吨，在使企业饲料成本降低15%的同时，也为周边农户的饲草种植提供了稳定销路。

　　村集体的角色在其中不可替代。纸坊村党支部书记张永恒表示，村委以党建为引领，引进龙头企业后，村民的就业与增收难题得到了有效缓解。

　　这套模式能否持续运转，关键在于风险管理机制是否到位。从公开信息推断，其约束设计至少包含三层：其一，合同约束，托管合作以协议形式明确回收价格、质量标准与违约责任，避免单方毁约;其二，技术巡访，企业技术服务人员定期到户查看养殖情况，提前发现疫病或管理问题，降低羔羊死亡率带来的履约纠纷;其三，村委协调，村集体作为中间方参与协议见证与纠纷调解，降低企业与分散农户之间的沟通成本和信任成本。这三层机制并不复杂，却构成了“公司+村委+合作社+农户”框架能够运转的底层支撑。

　　这套模式的政策根基是清晰的。河南省政府办公厅印发的《关于推进羊产业高质量发展的意见》明确提出，以“小群体、大规模”为主要路径，推广“户繁、企育、龙头带动”模式，重点引导农户发挥基础母羊养殖的比较优势，大中型养殖场承担集中育肥和技术支撑。四禧羊的框架与这一政策导向高度契合——分工明确，各展所长。

　　但以业内的视角审视，这一模式同样有其条件与边界。企业让利空间来源于集中育肥和品牌溢价带来的利润留存，如果终端价格承压，托管回收的定价弹性就会收窄。农户履约的稳定性，则依赖于长期形成的信任关系和上述风险机制的持续运转。它的推广价值不在于模式本身有多新颖，而在于证明了一条链主企业与小农户之间的利益联结，可以在不牺牲企业效率的前提下真实运转。

　　从县域经济的层面看，这类联结的意义不止于单个农户的增收。河南是全国五大肉羊主产区之一，养羊场户数量庞大，但长期面临“产业链不全不长、价值链不高不优”的结构性问题。当一家企业把种源、技术、回收、加工、品牌等串起来，农户就不再是孤立的原料提供者，而是嵌入了一条有稳定预期的链条。这种嵌入的深度，决定了县域富民产业能否真正“富民”。

工作人员正通过手机端的智慧养殖App向农户讲解

　　全链增值与品牌终端：一只羊的价值最大化

　　农户增收是产业链的“前端红利”。而产业链的“后端红利”，藏在终端品牌与深加工里。

　　四禧羊的前端差异化——富硒饲料技术与生态养殖——构成了品牌溢价的技术底座。没有这个底座，后端品牌就是空中楼阁。中段的补链正在推进：屠宰、冷链与精深加工规划，意味着企业正从“卖活羊”向“卖产品”延伸，补齐价值链中段最容易被外部截留的环节。李军在分析肉羊产业提质增效路径时指出，国产羊肉在鲜度和风味上具有独特优势，可通过精细加工技术、冷链物流体系和分级定价机制，推动实现优质优价。四禧羊的中段补链，走的正是这条路。

　　后端的布局已经可见轮廓。目前，该公司已构建起包含品牌服务中心、连锁涮坊以及电商平台在内的多元化销售网络。全资子公司河南四禧羊餐饮管理服务有限公司以“高端羊肉涮品”为核心定位，首家旗舰店落地郑州市上街区，总面积4200平方米，含餐饮体验、生鲜零售与仓储加工功能，采用“涮坊+生鲜店”绑定布局：涮坊做体验式消费引流，周边生鲜店承接富硒羊肉及深加工产品的零售复购，形成“餐饮+零售”双向增收。任永杰的规划是重点打造“涮坊+生鲜”“餐饮+零售”的良性循环模式，让一只羊的产值在终端被充分释放。

　　终端模式的经济逻辑，可以从餐饮零售行业的一般规律来审视。涮坊承担的是“信任建立”功能：消费者在餐桌层面体验富硒羊肉的口感与品质，形成品牌认知;生鲜店承担的是“复购变现”功能：体验后的消费者在离家更近的社区店完成日常购买。两者绑定，意味着获客成本被涮坊分摊、复购收益被生鲜店承接，单店模型的上限取决于涮坊的翻台率与生鲜店的连带购买率。这一模式在河南市场尚属新事物，实际运营数据(客流量、复购率、生鲜连带销售比例)将是对“全链增值”逻辑最直接的检验。

　　终端的增值不止于卖货，还包括卖体验、卖信任。依托高山镇的生态养殖基地，该公司正谋划将养殖园区、牧草观光与羊肉品鉴串联起来，探索“牧场观光+研学体验+餐饮消费”的文旅融合路径，让消费者从餐桌回溯牧场，在体验中建立对牧场羊肉的品质信任。

　　这一路径与2026年中央一号文件“推进农产品精深加工，培育农业精品品牌，促进全产业链开发”的要求形成直接呼应。河南肉羊产业长期面临的一个结构性问题是：活畜出栏量大，但屠宰加工和品牌零售环节的增值收益大量外流。四禧羊的“接二连三”尝试，至少提供了一个观察窗口：当养殖企业真正把手伸向终端，它需要跨越的已不仅是养殖技术门槛，还有品牌运营、冷链物流、门店管理等一系列全新能力。这条路能否走通，尚需时间检验，但方向本身值得关注。

四禧羊涮坊

　　观察与思考：四个维度背后的“振兴启示”

　　从投资、生态、带农、增值四个维度逐一审视，四禧羊的样本意义逐渐清晰。

　　投资维度回答的是“敢不敢投”：全产业链布局消化扩产风险、集约化省地、差异化溢价，让这笔重金投入在行业调整期仍然具备经济合理性。生态维度回答的是“投得绿不绿”：闭环设计把环保从成本项转化为资源项，为扩产与环保的矛盾提供了一种技术解法。带农维度回答的是“富不富民”：托管合作与订单农业让农户在产业链上获得真实收益，模式的条件与边界同样值得正视。增值维度回答的是“赚不赚钱”：从涮坊到生鲜店，再到文旅体验的全链延伸，指向的是摆脱活畜低价陷阱、把一只羊的价值充分释放的可能性。

　　四个维度合在一起，勾勒出的是一条集约化、数字化、闭环化、全链化的现代畜牧路径——而文旅与文化的加入，让这条路径多了一层“可感知、可传播”的品牌温度。它未必是河南肉羊产业唯一的答案，但确是一个值得解剖、可供参照的解题思路。

　　政策层面正在释放明确的信号。2026年中央一号文件将“培育壮大县域富民产业”单列成条，强调“开发农业多种功能，推动农村一二三产业深度融合”。河南省推进羊产业高质量发展的意见则把“户繁、企育、龙头带动”作为核心路径。四禧羊的实践，恰好踩在这两条政策线的交叉点上：一头连着县域富民，一头连着全链开发。省农业农村厅在近期肉羊产业发展座谈会上坦承，河南肉羊产业仍存在“产业链不全不长、价值链不高不优”等问题。正因如此，那些愿意在链条两端同时下注的企业实践，才更值得被放在经济版的放大镜下审视。

　　在荥阳这片300多亩的园区里，一批多层羊舍正从图纸落向土地。它们最终能否长成参天大树，取决于市场、管理与时间的共同作用。但至少，一场关于传统畜牧业如何重新定位增长逻辑的实验，已经开始了。