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内乡县湍东供销社做好“双节”食品安全供应
时间:2020-09-18 20:55:00    来源:中原经济网—河南经济报    

  【中原经济网讯】(河南经济报记者 王鸽 通讯员 李吉飞)国庆、中秋“双节”将至,内乡县湍东供销社积极发挥农村物资供应主力军作用,把食品安全作为工作重点,强化培训、严格管理,确保居民放心消费。

  强化培训。8月21日,该社组织门店积极参加了当地市场监督管理所举办的《食品安全法》培训,并通过信息简报宣传、日常下乡调研检查等形式,对经营门店强化《食品安全法》宣传培训,增强经营人员对食品安全重要性的认识,保证了供销社经营的食品优质、安全。

  严格管理。为确保经营食品安全,该社重点管好“三个环节”,即:自查环节,看门店证照是否规范悬挂,是否销售过期、伪劣、“三无”产品;进货环节,看门店是否严格落实索票索证制度、是否建立完善进货台账;经营环节,看门店卫生是否干净整齐、经营人员是否干净卫生、商品摆放是否井井有条、商品货签是否一致、是否设立有临期食品处理专柜。

  重点管控。该社重点做好中秋月饼安全供应和供应学校食堂商品的管理,确保供应商品安全放心。

编辑:沈彤
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