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探索“食安”模式 打造“西美”品牌——新密市积极推进食品安全示范县(市)建设
时间:2022-08-04 11:39:12    来源:中原经济网    

  河南经济报 记者 王泽远 通讯员 靳保证

  新密市是全国县域经济实力、综合竞争力、工业经济和制造业百强县(市),域内人口密度高、经济主体数量多、食品行业业态丰富。近年来,新密市以建设“食安新密”为目标,抓基础、优体系、强过程、严监管,保持了食品安全工作良好态势。用心建设“食安”新密,倾心打造“西美”品牌。先后涌现出鲁班张、喜旺等一批知名餐饮品牌,成功申报了7项河南豫菜地方标准,培育了金银花(密二花)、马家牛肉等20项非物质文化遗产美食品牌,摘得了河南传统餐饮历史文化名城、河南豆腐之乡两块金字招牌,成功纳入“国家中餐豆腐美食文化地标城市”目录。新密美食的知名度、新密品牌的美誉度、新密群众的获得感、安全感和幸福感均大幅提升。相继荣获省质量强市示范县(市)、农产品质量安全县(市)、食品安全示范县(市)和郑州市食品安全工作先进集体等荣誉称号。

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  强化“党政同责”。完善党委政府领导干部食品安全工作责任清单,做好顶层架构。强化“四有两责”。健全18个乡镇、街道属地监管和30个行政部门行业监管责任,落实“四有两责”(即有机构、有人员、有职责、有手段和监管职责、检验职责)要求,夯实基层基础。强化“联防共责”。在各乡镇(办)建立健全食品安全信息员队伍,构建覆盖全市356个行政村(社区)的联防协管责任链条。

  首创“互联网+6S”。以“数智溱洧”智慧城市建设为依托,深化食品安全“6S”标准化建设,在全省率先实施食品安全“互联网+6S”智能化监管,通过打造“一网治城、一码通城、一端惠城”的智能监管体系,实现了实时掌握食品生产经营企业动态信息,极大提升监管执法效率。开展“三大革命”。“车间革命”,推广“一企一码”“一坊一码”,实现线上实时监控;“货架革命”,推广“溯本通”信息化平台建设,52.2万种商品纳入平台,推行“一品一码”,可随时查询商品信息;“厨房革命”,实施“透明厨房”,推行“一菜一码”,实现从“倚重人力”向“注重科技”的根本转变。建强“智慧冷链”。积极开展冷链食品安全智慧化监管设施建设,完成流通环节冷藏冷冻前置仓12间、餐饮环节冷藏冷冻前置仓20间,有效杜绝未赋“豫冷链”追溯码进口冷链食品流入市场。

  保持高压态势。着力推进行政执法与刑事司法“综合体”建设,成立由市政府分管领导牵头的打击食品安全违法犯罪专班,连续开展“昆仑”行动、“雷霆”行动,保持打假治劣高压态势。提高违法成本。严格落实“处罚到人”要求,采取从业禁止、终身禁业等惩戒措施,大幅提高违法成本。实施联合惩戒。健全食品生产经营企业信用体系和惩戒机制,确保企业与经营主体“主体责任”落实到位。全面实行“红黑榜”制度,将严重违法生产经营者列入“黑名单”,做到“一处失信、处处受限”。

  优化政务服务。深入推进“一网通办、一次办成”政务服务改革,深入推进“一网通办、一次办成”政务服务改革,新增市场主体39336户,其中新增企业1975户、个体户37352户、农民专业合作社9户。鼓励全民参与。坚持问需于民、问政于民,开展“你点我检”服务活动,近万名群众热情参与,重点加大粮、油、肉、蛋、奶、果蔬等群众关心关注的品种检测,得到了群众的广泛支持和欢迎。助推行业繁荣。在食品安全的有力保障下,该市相继成功举办美食文化节、伏羲山杏花节、九里山槐花节等大型活动,培育了金银花(密二花)、马家牛肉等非物质文化遗产美食品牌,摘得全省传统餐饮历史文化名城和河南豆腐之乡两块金字招牌,新密美食的知名度、新密品牌的美誉度、新密群众的幸福感均大幅提升。

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  建设食安之城。扛牢食品安全政治责任,以国家乡村治理试点县市建设为依托,推动基础工作信息化、风险防范社会化、群众工作全民化,动员社会力量共同参与食品安全工作。建设宜居之城。用好国家新型城镇化综合试点机遇,推进省级城乡融合发展试验区建设,高质量实施全省县市一流的农村污水处理、餐厨废弃物处理、生活垃圾处理“三项工程”,保障群众用水、用菜、用肉安全,打通食用农产品从田间到餐桌的“最后一公里”。建设美丽之城。以成功创建省级全域旅游示范区为契机,以郑汴洛国际旅游黄金通道为脉络,开展4A级景区提标改造和美丽乡村精品村3A级景区标准化建设,丰富完善“吃住行游购娱”要素,凸显以新密美食为特色的美景、美服、美妆、美玉、美银、美食“六美”格局。

编辑:晏语悦
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