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郑州市金水区文源小学:食品安全放心尖 家校携手齐监管
时间:2021-06-10 16:40:00    来源:中原经济网    

  河南经济报 记者 李洪

  食品安全是学校安全稳定工作的重中之重,关系到广大青少年身体健康,关系到学校的发展和正常教育教学秩序。为进一步加强校园食品安全监督管理,保障师生健康饮食,6月8日,郑州市金水区文源小学将食堂向家委会成员开放,邀请部分家委会代表走进学校参观食堂,了解食品制作、餐具洗消等环节,品尝学生餐,为学校食品安全工作建言献策,进一步健全学校食品安全长效管理机制。

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  在学校领导的带领下,大家走进食堂,参观了厨房清洗间、加工间、烹饪间、配餐间,实地查看了环境卫生、餐具消毒、食物储备等各个环节。他们仔细翻阅食堂管理册,认真阅读墙上张贴的生产管理制度。整个食堂宽敞明亮、分区明确、制度上墙,让家长们印象深刻。

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  参观结束后,大家来到学校汇课厅参加以“家校携手 安全护航”为主题的食品安全座谈会。接着,该校党支部书记、校长黄延颖向家委会代表介绍了学校食堂整体运营状况、管理要求、食品采购加工等家长关心的问题。黄延颖指出,学校将以新闻报道中的食品安全事故为戒,做到警钟长鸣,深入自查自纠,消除各种隐患,确保师生身体健康。家长们纷纷表示,通过亲眼所见,感受到学校对校园食堂食品安全的重视,学校领导和教师对孩子健康成长倾注了极大的心血。与会家长在对食堂工作给予好评的同时,也对食堂下一步的工作提出了很好的建议,食堂管理人员将认真总结,在学校与监管部门的监督指导下,在确保安全的前提下,不断调整伙食结构,让大家吃饱、吃好,为学生提供更优质的服务。座谈会后,大家品尝了学生餐,对饭菜质量、味道等都给予高度评价。

  关注食品安全,保障师生健康。通过此次开放食堂活动,家长和学校食堂间搭建起了和谐的交流平台,构筑了一条有效的食品安全监管渠道,进一步促进了学校食堂内部管理,为师生的健康饮食提供了更有效的保障。

编辑:晏语悦
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