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面粉价格上涨,小麦后市走势如何?
时间:2021-09-05 10:28:45    来源:河南日报客户端    

  河南日报客户端记者 李若凡 通讯员 王喆

  随着疫情得到有效控制,民众消费信心恢复,加之中秋国庆“双节”临近,食品加工企业加大了备货力度,面粉购销趋于活跃,近期面粉出厂价格局部略有上涨。

  监测显示,截至8月27日,我省小麦原粮进厂均价为2579元/吨,较前一周上涨0.5%;面粉出厂均价为2984元/吨,较前一周上涨0.2%。那么,小麦后市价格走势如何?

  “8月下旬以来,随着国内大中专院校陆续开学,以及中秋、国庆‘双节’临近,集团消费增加,经销商备货意愿增强,对小麦价格形成支撑。”9月4日省粮食交易物流市场信息部副部长焦善伟说,另外,部分地区增储收购重启,且收购价格相对较高,也提振了市场预期。

  小麦市场价格保持强势,相对而言,面粉企业生产利润就被一再压缩。“双节”是面粉消费传统旺季,加工企业趁机小幅上调面粉出厂价格。截至8月27日,郑州市面粉出厂价格为3130元/吨,较前一周上涨30元/吨;安阳为2880元/吨,上涨40元/吨。

  受上述因素综合影响,短期内小麦价格将继续保持高位运行态势。但专家表示,由于小麦整体供需形势保持宽松,加之“双节”期间对商品市场的调控力度加大,短期内小麦价格并不具备大涨的条件。另外需要注意,进入9月后,新季玉米将陆续上市,贸易企业也将开始布局玉米收购,届时部分贸易商及农户也将加快小麦销售节奏,市场阶段性供应将增加,小麦价格将有阶段性的小幅回落。

  基于此,焦善伟建议,手中还有存粮的农民应密切关注市场价格变化,选择合适时机及时出售手中余粮锁定收益。

编辑:李兢
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