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淡水鱼不“淡定” 鱼价翻番何时回落
时间:2021-06-10 08:31:36    来源:中原经济网    

  河南经济报 记者 杨佳月

  自春节过后,鱼类价格便开始不断上涨。近期,草鱼、桂鱼、鲫鱼等饭桌上的“硬菜”价格更是“一飞冲天”,引起社会广泛关注。鱼类价格上涨的原因是什么?今后的价格走势又是如何?对此,记者进行了调查。

  6月7日,记者在郑州市金水区常寨农贸市场菜大全店内看到,“小鲫鱼13元/斤”“草鱼20.5元/斤”“鲤鱼19元/斤”等字样引人注目。生鲜店水产品区正在买鱼的市民王钰薇感慨道:“有阵子没吃鱼,价格涨得真不少,3月份鲫鱼的价格还是8元/斤,现在都13元/斤了。”

  对此,燕庄农贸市场“心悦生鲜”店铺的老板也有同感。他表示,近期大部分鱼类价格都呈上涨趋势,涨得最多的是桂鱼,之前30元/斤,现在70元/斤。卖得较多的是鲫鱼,今天价格是13元/斤,6月6日是12元/斤。

  面对涨价,消费者们直呼“吃不起”,好不容易盼来“猪肉自由”,却又要“望鱼兴叹”。

  据郑州市发改委发布的零售价格显示,6月7日,郑州市上街区郑西农贸市场草鱼14元/斤、鲫鱼14元/斤、鲢鱼6.5元/斤、鲤鱼14元/斤;郑州市二七区郑密路农贸市场草鱼11元/斤、鲫鱼 11元/斤、鲤鱼10元/斤;郑州市中原区岗坡农贸市场草鱼 12元/斤、鲫鱼11元/斤、鲤鱼10元/斤。

  现如今的鱼市价格甚至让不少海鲜市场老板都感到奇怪。

  “我做了这么多年的海鲜生意,今年是卖价最高的一年。”郑州市绿城四季鲜农贸市场国峰海鲜行老板李花银告诉记者,“当前,鲫鱼的批发价是11元/斤,去年同期价位在6.5元/斤左右,对比翻了一番,有些不可思议。”

  近期鱼类价格出现上涨,其原因究竟是什么?

  河南省大宗淡水鱼产业技术体系首席专家、河南省水产科学研究所研究员冯建新告诉记者:“夏天一直是鱼的消费旺季。这两年来因疫情、鱼价低迷等因素,养鱼面积逐年减少,再加上全国正处于休渔期,海产品供应减少,淡水鱼需求量增加,如今市场出现供不应求的局面,鱼价便大涨起来。”

  对于未来鱼价是否会下降,冯建新表示,目前正处淡水鱼的消费旺季,预计鱼价回落的概率较小,但7月份以后,休渔期结束,水产品供应充足,价格可能会下降。

编辑:郭甜甜
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