中原经济网周口讯 全媒体记者 王士伟 通讯员 杜新

　　为筑牢校园餐饮安全防线，近日，太康县组织开展校园食品安全专项检查，通过源头严控、过程严管、风险严查，全力守护师生“舌尖上的安全”。

　　10月12日，记者在太康县毛庄一中看到，太康县市场监督管理局的工作人员正对学校食堂进行检查，重点对学校食品经营许可、环境卫生、食品安全管理制度、设备设施清洗维护、食品原辅料采购、食品加工制作过程等情况进行了检查。同时要求学校食堂要严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，切实履行食品安全主体责任，做好全方位自查工作，确保基础设施和管理水平“双提升”。

　　毛庄一中副校长董晓光说：“食品安全是广大师生健康的重要保障，我们将严格把关食材采购，加强餐具消毒，做好从业人员食品安全健康培训，时刻把食品安全牢记在心，切实保障广大师生的食品安全和身心健康。”

　　据了解，太康县将持续对全县中小学、幼儿园食堂开展食品安全监督检查，全面排查食品安全隐患，有效落实校园食品安全主体责任，严防严管严控学校食品安全风险，为广大师生创造安全、健康的饮食环境。

　　“我们将持续加大对校园食品安全的监督检查力度，不断加强与相关部门的沟通协作，形成食品安全监管合力，建立健全校园食品安全监管长效机制，严肃查处校园食品安全各类违法违规行为，及时消除食品安全风险隐患，切实筑牢校园食品安全防线，全力保障广大师生的饮食健康。”太康县市场监督管理局工作人员胡卫星表示。

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