中原经济网南阳讯 全媒体记者 金光晓 通讯员 张家齐

　　“食堂的菜能不能多换些花样?汤要是再淡一点就好了。”午餐时间，内乡县马山口镇中心小学的餐桌上，学生们围着人大代表敞开心扉，代表们一边认真倾听，一边在笔记本上详细记录。近日，马山口镇人大主席团组织12名县、镇两级人大代表，以“实地核查+陪餐体验+座谈反馈”模式，深入辖区中心小学、河西小学等校开展校园食品安全专项监督，把监督“探头”架到校园餐饮“最后一米”，守护学生“舌尖上的安全”。

　　校园食品安全事关万千家庭，此次监督行动严格遵循“不发通知、不打招呼、直奔现场”原则，聚焦家长关心、学生关切的核心环节发力。在学校食堂后厨，代表们沿着食材储存、加工制作的全流程细致核查：逐一查看食材储存间的温湿度与摆放规范，检查操作间厨具清洁状况，打开留样柜核对留样食材的数量与保存时间，同时仔细翻阅食品原料采购台账，对照检验报告核查每一批次食材的溯源信息，确保“来源可查、去向可追、责任可究”。

　　检查中，代表们发现“部分留样食材标签标注不清晰、生熟食材存放分区不够明确”等问题，当场拍照记录并向食堂负责人指出，还结合前期市场监管部门联合检查的整改经验，提出“规范留样标签填写、增设生熟食材隔离存放设施”等具体建议，推动问题及时整改。

　　午餐时段，代表们放下“监督者”身份，与学生一同排队取餐、围坐就餐，在轻松的交流中收集真实声音。除了对菜品口味、分量的建议，他们还关注到学生对水果供应、营养搭配的需求，均逐一记录在册。随后的反馈会上，代表们汇总梳理出“菜品种类不够丰富、营养搭配需加强”等问题，形成针对性监督意见书，现场送达镇中心学校，明确整改方向与时间节点。

　　此次专项监督，是马山口镇构建“人大监督+行政监管+学校参与”校园食品安全共治格局的具体实践。下一步，该镇人大将把校园食品安全纳入年度监督重点，通过专题询问、建议督办等方式持续跟踪问效，推动校园食堂管理不断升级，让每一份校园餐都成为学生健康成长的“暖心餐”，切实实现“学生吃得放心、家长安心、社会满意”。

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