中原经济网驻马店讯 (记者 杨晓 全媒体记者 晨曦 通讯员 张新华)为切实保障辖区居民“舌尖上的安全”，筑牢食品安全防线，驻马店市驿城区古城街道朱楼寨社区于近日组织社区工作人员及网格员，对辖区内各超市、食品经营店铺开展了专项食品安全排查与宣传活动。

　　排查过程中，工作人员严格按照食品安全相关标准，重点核查三项核心内容：一是证照资质，查验《营业执照》《食品经营许可证》是否齐全有效，从业人员健康证明是否在有效期内，杜绝无证无照经营;二是食品质量，对粮油、乳制品、肉制品、调味品、散装食品、冷链食品等热销品类进行细致检查，查看包装标识是否完整规范、生产日期与保质期是否清晰，严厉杜绝 “三无” 食品、过期食品、变质食品流入市场;三是经营规范，督促经营者严格落实进货查验记录制度，要求其妥善索取并保存供货方资质证明和产品合格证明文件，确保食品来源可溯、质量可控。

　　在排查整治的同时，社区工作人员同步开展食品安全宣传教育活动，实现 “排查一处、宣传一片”。一方面，向食品经营户及从业人员宣传《食品安全法》等相关法律法规，强调经营者作为食品安全第一责任人的责任义务，引导其自觉规范经营行为，严把进货、储存、销售 “三道关口”;另一方面，通过向经营者及过往居民发放食品安全科普宣传页，用通俗易懂的语言讲解假冒伪劣食品识别技巧、预包装及散装食品选购注意事项、食物科学保存方法、食品安全维权途径等实用知识，切实提升群众食品安全防范意识和自我保护能力。

　　下一步，古城街道朱楼寨社区将持续关注食品安全工作，紧绷安全弦，严把安全关，努力为居民创造更加安心、健康的食品消费环境，守护好社区居民“舌尖上的幸福”。

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