为从严筑牢校园食品安全防线,切实保障广大师生饮食健康,5月7日上午,西平县盆尧镇市场监管局分局、镇中心校、镇纪检部门组成联合检查组,深入盆尧中心小学、盆东小学开展校园食堂食品安全专项督导检查。盆尧镇市场监管分局局长范汉威、镇中心校校长代文辉及镇纪检相关同志带队全程参与检查。

检查组一行深入两所学校食堂,通过实地查看、翻阅台账、现场问询等方式,对食堂环境卫生、食材采购储存、加工制作流程、餐饮具消毒保洁、食品留样管理、从业人员健康管理及索证索票制度落实等关键环节逐项进行细致排查。每到一处,范汉威局长都认真查看台账,仔细询问食堂负责人食材进货渠道、日常管理及食品安全保障措施落实细节,对食堂操作间、备餐间、储物间等重点区域的卫生状况和设施设备运行情况进行逐一检查,要求食堂管理人员严格落实食品安全主体责任,规范操作流程,坚决杜绝食品安全隐患。

镇中心校校长代文辉表示,校园食品安全事关学生身心健康和校园稳定,中心校将以此次联合检查为契机,进一步压实学校主体管理责任,健全长效管理机制,常态化开展自查自纠,抓实食堂从业人员教育培训,不断提升校园食堂规范化、精细化管理水平。

镇纪检相关同志全程参与监督检查,强调要以高度的责任感和使命感,紧盯校园食品安全关键环节,强化监督执纪,督促相关单位严格落实食品安全各项要求,切实把校园食品安全工作抓细抓实,筑牢校园食品安全防线,为全镇师生健康成长保驾护航。
此次多部门联合检查,进一步排查整治了校园食堂潜在安全风险,压实了监管、学校、食堂三方责任。下一步,盆尧镇将持续常态化开展校园食品安全督导检查与回头看,以常态化监管护航广大师生饮食安全,为全镇教育事业健康平稳发展保驾护航。(冯占华 孙朝苒)