为落实立德树人根本任务，深耕劳动教育与健康教育，帮助学生树立科学饮食观念、养成良好饮食习惯、感悟劳动价值，6月2日，西平县出山小学食育社团圆满完成阶段性教学任务，顺利开展成果验收展示活动。本次成果展示围绕食材认知、劳动种植、感恩实践、文明就餐、安全饮食等多个维度展开，全方位检验社团教学成果，让同学们在实践体验中收获知识、锤炼品格、快乐成长。

　　认识多样食材，解锁营养新知。饮食有智慧，三餐有学问。本学期同学们系统认识了身边常见食材，能讲解蔬菜、谷物、肉类、蛋奶等食材的营养功效。通过直观观察、趣味对比、知识问答等形式，孩子们学会区分各类食材的特性，深入理解营养均衡的重要意义，明白了不偏食、不挑食才能摄取多样营养、强健体魄，彻底改变了以往挑食、偏食的不良饮食习惯，树立了科学、健康的膳食理念。

　　探秘小菜园，邂逅自然新知。校园方寸菜园，皆是育人课堂。社团依托班级微农场，打造沉浸式食育实践阵地。同学们化身小小园艺师，播种、浇水、除草、松土，悉心照料各类瓜果蔬菜。孩子们近距离观察绿植生长形态，认识蔬菜生长规律，探索植物生长奥秘，与菜园里的“新朋友们”亲密邂逅。从一颗种子的萌发到枝叶的舒展，从嫩芽初绽到硕果初成，同学们真切感受自然万物的生命力，在亲近自然、探索自然的过程中，体会劳动的乐趣，积累农耕知识。

　　采摘劳动硕果，心怀感恩前行。一分耕耘，一分收获。历经长久的悉心照料，校园小菜园绿意盎然、蔬果飘香。成果展示环节，同学们有序开展采摘实践，小心翼翼收获自己亲手栽种的劳动果实。嫩绿的青菜、脆爽的黄瓜、甜甜的西瓜、翠绿的辣椒……满满的劳动成果让孩子们成就感满满。亲手劳作的体验、亲手采摘的触动，让孩子们深刻懂得每一份粮食、每一份食材都来之不易，懂得感恩土地的馈赠、感恩自然的滋养、感恩劳动者的付出。潜移默化中，勤俭节约、感恩珍惜的美好种子在孩子们心中深深扎根。

　　践行“光盘行动”，养成节约美德。为杜绝餐饮浪费，弘扬勤俭节约的传统美德，社团持续开展“拒绝挑食、光盘行动”主题教育。在成果展示的分享环节，老师引导同学们复盘日常就餐习惯，倡导按需取餐、合理膳食，坚决摒弃挑食、浪费粮食的坏习惯。同学们纷纷表态，今后会自觉珍惜每一餐、爱惜每粒粮，做到餐餐光盘、粒粒珍惜。校园内主动光盘、杜绝浪费、文明就餐的氛围愈发浓厚，勤俭节约的良好风尚蔚然成风。

　　食育润童心，劳动促成长。本次食育社团成果展示活动，将饮食知识、劳动实践、品德教育、安全教育有机融合，让食育走出课本、落地实践。不仅让学生掌握了营养饮食、食品安全的实用知识，培养了热爱劳动、勤俭节约的良好习惯，更让孩子们在体验中学会珍惜、懂得感恩、收获成长。

　　下一步，西平县出山小学将持续深耕食育教育，不断丰富社团课程内容、创新实践形式，把食育、劳育、德育深度融合，以食育人、以劳润心，助力学生养成健康生活方式，培育优良品格，全面赋能学生德智体美劳全面发展。(冯占华)