为切实履行人大监督职能，筑牢辖区食品安全防线，守护群众“舌尖上的安全”，6月10日下午，在西平县委常委、统战部部长、谭店乡党委书记李华勇带队指导下，谭店乡人大主席团组织部分县、乡人大代表，联合乡市场监管所，深入谭店中学食堂、谭店小学食堂、河南安顺源食品有限公司、河南启明肉食品有限公司开展食品安全专项调研，以精准监督推动食品安全责任落地落实。

　　调研采取实地查看、现场问询、座谈交流相结合的方式，聚焦校园餐饮保障、食品生产加工、质量管控、溯源管理等关键环节，对食品安全全流程进行“全覆盖、无死角”监督。

　　在谭店中学、谭店小学食堂，代表们先后走进后厨操作间、食材仓库、清洗消毒区、食品留样柜，重点检查食堂环境卫生、从业人员健康管理、餐具清洗消毒、食品留样规范、加工操作流程等情况，详细了解食材储存、供餐管理、应急处置等工作落实情况。李华勇强调，校园食品安全事关学生健康成长，必须严格落实主体责任，严把食材加工关、留样关，全力守护师生饮食安全。

　　在河南安顺源食品有限公司、河南启明肉食品有限公司，代表们深入生产车间、原料库、成品库、检验室，查看生产工艺流程、卫生条件、原料检疫检验、出厂检验、标签标识、冷链管理等情况，重点核查企业食品安全管理制度等内容。李华勇勉励企业坚守食品安全底线，强化质量意识与品牌意识，以高标准管控保障产品安全，助力本地食品产业健康发展。

　　调研结束后，代表们现场反馈问题、提出整改建议，并召开座谈会听取相关单位食品安全工作汇报。代表们一致认为，各单位食品安全意识较强、管理较为规范，同时就隐患排查常态化、溯源体系完善、人员培训强化等方面提出意见。

　　李华勇指出，食品安全是重大民生工程，乡人大要持续把食品安全监督作为重点履职内容，紧盯问题整改“回头看”，推动监管部门与经营主体同向发力，构建源头严防、过程严管、风险严控的食品安全治理格局，以人大担当守护群众饮食安全，为谭店乡高质量发展筑牢民生保障。(冯占华 庞宁蕾)