中原经济网讯
为切实守护辖区老年人“舌尖上的安全”，防范化解食品安全风险，严防群体性食品安全事故发生，保障老年群体饮食健康与生命安全，8月25日，南阳市卧龙区七一街道组织工作人员对辖区养老机构开展食品安全隐患专项排查整治工作。
检查人员深入养老机构后厨操作间、食材储藏室等重点场所，围绕从业人员健康证持证上岗情况、食品原料采购索证索票制度落实、食材分类离地储存、餐用具清洗消毒、食品留样管理、“三防”设施配置运行等关键环节开展细致核查。同时，现场向养老机构管理人员宣讲食品安全相关法律法规，压实机构食品安全主体责任，要求机构严把食材入口关，严禁采购、使用来源不明的食品原料，及时整改各类不规范操作问题。
下一步，七一街道将常态化开展养老机构食品安全 “回头看” 督查，紧盯问题整改落实，全方位织牢织密食品安全防护网，全力为辖区老年人打造安全、放心的就餐环境。(李琳琳 叶航妤)
中原经济网新闻热线：15670225988，投稿邮箱：hnjjb999@qq.com。
