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临近国庆，食品消费迎来高峰，为切实守护辖区群众饮食安全，有效防范化解节日期间食品安全风险，近日，南阳市卧龙区石桥镇联合市场监管力量开展节前食品安全专项排查整治行动，压紧压实各方食品安全责任，守牢群众“舌尖上的安全”底线。
本次专项检查紧盯节日消费特点，以辖区商超、农贸市场、食品门店、餐饮饭店、沿街小吃摊点为重点检查对象，围绕月饼、糕点礼盒、酒水、粮油、生鲜肉类、散装食品等热销节令产品开展重点核查。执法人员仔细查验食品进货渠道、购销台账、索证索票落实情况，逐项核对食品保质期与储存条件，严防过期变质、“三无”、假冒伪劣食品流入市场。与此同时，对经营场所环境卫生、食品加工操作流程、餐饮具消杀、从业人员健康管理等内容同步开展检查，全面排查各类食品安全风险隐患。
针对排查中发现的商品摆放杂乱、台账登记不完善、环境卫生细节不到位等问题，检查组坚持问题导向，能当场整改的督促经营主体立即整改到位;对无法现场处置的安全隐患，依法下达整改通知，明确整改时限，实行闭环管理，确保隐患整改落地见效。检查过程中，工作人员同步向经营商户开展政策宣讲，督促其严格落实食品安全主体责任，从严把好进货、储存、销售各个关口，坚持诚信守法经营，共同维护安全有序的节日市场环境。
下一步，石桥镇将持续加大“双节”期间市场巡查力度，做到监管不松、力度不减。同时广泛开展食品安全科普宣传，引导群众提升食品安全防范意识，全力保障广大群众度过一个平安、祥和、放心的假期。(李琳琳 李金龙)
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