中原经济网讯
秋冬季是食品安全风险高发期。为持续筑牢校园食品安全防线，规范校内食品经营行为，潢川县教育体育局坚持多措并举、综合施策，全力守护师生“舌尖上的安全”，以务实举措推动校园食品安全管理走深走实。
提高思想站位，树牢安全底线思维。县教育体育局坚持把校园食品安全作为事关师生健康、校园稳定的重点民生工作来抓，督促各校摒弃麻痹松懈思想，牢固树立“安全第一、预防为主”理念，从思想上绷紧食品安全这根弦，常态化开展安全警示教育，时刻防范秋冬季食品安全各类风险隐患，切实以思想自觉引领行动自觉。
压紧压实责任，织密齐抓共管体系。进一步明晰监管责任、学校主体责任、岗位直接责任，落实校长第一责任人制度，细化分管负责人、食堂管理人员、食品经营从业人员岗位职责，健全责任链条，做到责任到岗、任务到人，实现风险可追溯、责任可倒查，形成上下贯通、齐抓共管的工作格局。
强化业务赋能，规范日常操作管理。组织开展校园食品安全专题培训，围绕食品采购储存、加工留样、从业人员管理等关键环节，讲解索证索票、食材存放、留样规范、健康晨检、环境消杀等实操要求，剖析典型隐患，普及应急处置知识，切实提升管理人员实操能力和风险防控水平。
深化专项治理，严管校内经营场所。有序推进学校小卖部专项治理，按照依法依规、分类治理原则，组织对校内小卖部、校园超市开展全覆盖排查。严格落实非寄宿制中小学、幼儿园原则上不设置食品小卖部的规定，对已设立的明确退出时限;确需保留的，严格核验经营资质，规范进货渠道、售卖品类和台账登记。建立问题台账，实行销号管理，闭环抓好隐患整改。
下一步，潢川县教育体育局将持续加大督导抽查力度，健全常态化监管长效机制，持续推动各项管控措施落地落细，为全县师生营造安全健康的校园环境。(吴彦飞 瓮启兵 王新鑫)
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