【中原经济网讯】(河南经济报记者 朱至松 通讯员 娄春情 王凯)6月7日，开封市禹王台区汪屯乡食药监所组织全乡食品安全信息员开展专题培训会。

　　会上，该所所长王凯向大家介绍了汪屯乡农村食品安全的现状、存在的问题和风险，重点讲解了农村聚餐的申报、备案程序、食品留样制度和食品安全应急事故上报制度。

　　会后，结合当前正在开展的食品药品安全风险隐患大排查工作，王凯对食品安全信息员的职能职责进行了强调，要求食品安全信息员强化责任意识。此外，加强对无证无照食品生产加工及制假售假窝点等违法行为的排查，确保及时发现隐患，防范食品安全事故发生，保障群众饮食用药安全。