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郑州市上街区食药监局 护航科技网络建设现场会
时间:2019-01-29 10:06:31    来源:中原经济网—河南经济报    

  【中原经济网讯】(河南经济报记者 许金瑞 通讯员 李萌姗)1月25日,河南省(郑州·上街)工业企业科技网络建设现场会议在郑州市上街区举办。为全力配合此次现场会,保障参与人员饮食安全,郑州市上街区食药监局采取多种举措确保会议顺利进行。

  在收到会议保障通知后,该局立即安排会议宾馆所在辖区食药监所工作人员对各餐饮点进行现场检查,对检查中发现的问题责令整改,并确保整改措施落实到位。与餐饮服务提供者签订食品安全责任承诺书,要求餐饮服务提供者做好此次重大活动的餐饮服务食品安全工作,依法承担食品安全主体责任,保证食品安全。制订重大活动餐饮服务食品安全实施方案和食品安全事故应急处置方案,并报送会议主办单位,全力做好应急准备。加大菜品审查力度,要求餐饮服务提供者严格原料采购,加强采购检验,落实索证索票、进货查验和台账登记制度,确保所购食品、食品添加剂和食品相关产品符合食品安全标准。安排工作人员进驻保障酒店,对原料及成品进行快速检测,并加强对操作过程的监督,确保操作符合餐饮服务操作规范。

编辑:魏金龙
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