■河南经济报记者 张彤 文/图
“肉兔不仅是美食，在养殖业中也是相对容易饲养的一个品种，农民养殖起来保障性比较大且市场价格相对稳定。”邓州市小杨营镇农业农村服务中心主任张家凡说。
小杨营镇孙庄村肉兔养殖已经成为当地的一大特色产业。该镇政府及村“两委”充分发挥当地资源优势，积极引导村民发展肉兔养殖，不仅丰富了村民的收入来源，还有效推动了乡村经济的多元化发展。
2月26日，记者走进孙庄村的肉兔养殖基地，发现标厂房规划整齐，兔舍内温暖适宜、通风良好、干净整洁，一只只可爱的白色肉兔毛发鲜亮顺滑、身形圆润肥壮，惹人喜爱;工人们正忙着给兔子喂食，查看兔子的生长状况(如上图)，整个养殖场景繁忙而有序。
据肉兔养殖基地负责人谢金平介绍，他从事肉兔养殖已有30余年，凭借丰富的经验和卓越的能力，已成为河南省兔业协会的副会长。2021年，柏仁畜牧业邓州分公司肉兔养殖基地在孙庄村建成并落地，经过3年的发展，已经成功辐射带动8户养殖大户，形成了“基地养殖+养殖户”的热闹局面。肉兔养殖基地不仅提供养兔技术支持，还免费对养殖户进行技术培训，确保他们无后顾之忧。
肉兔以其繁殖能力强、生长周期短、产肉率高等特点，在市场上备受青睐。目前，孙庄村的肉兔养殖基地占地约55亩，正在逐步扩大规模。二期厂房已经建起，设备正处于筹备安装阶段，建成后可再增加5000只种兔。基地与禾丰集团阳光兔业签订订单，产品主要销往重庆、川渝地区等，今年还增加了一批出口订单，市场前景十分广阔。
“咱这里的兔子吃住环境确实好!”技术员白金英自豪地说。基地采用智能化温控系统，连饲料配比都有科学标准，这样的养殖环境确保了肉兔的品质，养出的兔子肉质紧实、供不应求。
此外，肉兔养殖基地还为附近村民提供了工作岗位，让村民在家门口就能实现就业。50岁的村民董贵春就是受益者之一。她在这里工作一年多，离家近，一个月还能拿到3000元左右的收入。肉兔养殖基地从育种、养殖到加工、销售，形成了一条龙产业链，为村民提供了稳定的就业机会和收入来源。
如今，孙庄村的肉兔养殖基地种兔已达5000只，商品兔年出栏量达到了25万只，同时吸纳周边近20余人在此务工，每月人均最低工资不低于3000元。这一产业的兴起，不仅让村民们的腰包越来越鼓，还为乡村振兴注入了强劲的动力。孙庄村将继续发挥肉兔养殖产业的优势，进一步扩大养殖规模，提升养殖技术，拓宽销售渠道，为乡村经济的持续发展和村民的增收致富做出更大贡献。
肉兔养殖只是小杨营镇全力发展产业的一个缩影。小杨营镇镇长牛学礼表示，下一步，该镇将继续以构建“1+N”乡村振兴产业体系为目标，充分发挥资源禀赋独特优势，大力发展种植养殖产业，盘活各村闲置资源，为村民提供更多的增收渠道，推动乡村全面振兴。
