河南经济报 记者 王泽远

　　为扎实做好杜曲镇校园食品安全监管工作，推动食品安全示范城市创建，确保辖区广大师生用餐安全，严防各类校园食品安全事故发生，近日，临颍县杜曲镇开展学校食堂食品安全专项检查。

　　此次专项监督检查重点对学校食品安全主体责任落实、从业人员健康管理、食品贮存、进货查验、食品加工过程控制、食品留样管理、餐饮具清洗消毒、“互联网+明厨亮灶”使用、校长陪餐制落实等情况进行了全覆盖检查。监督检查过程中发现部分学校食堂存在散装食品标签不完整、食品处理区卫生不整洁、操作过程不规范、部分食品未离地等问题，杜曲镇食安办联合市场监管局、镇教育办工作人员责令相关单位立行立改，及时消除潜在的食品安全风险隐患，保障辖区广大师生的饮食安全。执法人员现场督促各学校负责人严格落实食品安全主体责任，按要求配备食品安全总监和食品安全员，细化“日管控、周排查、月调度”工作职责，时刻保持警钟长鸣，定期开展风险隐患自查，制定风险管控清单，做好自查自纠，共同织牢食品安全防护网。

　　截至目前，共检查各类学校食堂20余所，立即整改10处。通过本次专项行动增强了学校食堂食品安全责任意识，进一步提高了学校食堂食品安全管理水平。

　　下一步，杜曲镇将持续加大检查力度，对检查出的安全隐患进行跟踪督导，强化部门间协作配合，加强对校园及周边餐饮经营者的宣传教育，通过扎实的工作、细致的措施筑牢食品安全防线，助推创建国家食品安全城市创建。