随着传统的中秋佳节临近，月饼也进入旺销期。连日来，“中原十佳月饼”各生产企业开足马力，全力投入中秋月饼加工生产，以满足节日市场需求。

　　9月5日，河南安德莉亚食品有限公司生产车间内，一袋袋月饼通过传送带被运输出来，工人们正忙着对月饼进行打包、装箱等工作。公司董事长谢海军表示：“我们从7月份就已经开始着手准备了，现在已经进入了月饼生产旺季，员工们加班加点，以满足中秋节的市场需求。”

　　据介绍，河南安德莉亚食品有限公司仅在洛阳市区就有100多家直营门店，遍布洛阳大街小巷，已成为当地市民选购烘焙产品的首选。庞大的销售门店，带来的是烘焙产品的庞大需求。“特别是中秋佳节，月饼需求会迎来一个高峰，我们要做的就是在保障质量的前提下备足货，确保大家能随时随地提到货。”

　　“用烘焙诠释生活之美，让世界充满甜蜜的爱，这是我的梦想，也是安德莉亚人的梦想！中秋佳节，我们全力以赴！”这是河南安德莉亚食品有限公司董事长谢海军的肺腑之言。

　　几年风雨历程，安德莉亚在时间的长河中不断成长，坚持打造营养均衡时尚美味的烘焙产品。公司集产、供、销为一体，拥有现代化中央工厂以及完善的配送中心，致力健康时尚新标准。12000平方米10万级食品净化车间，独立空气循环设施，严格温控系统，无菌化生产车间，专业质检团队，标准化质量管控体系，严格保障产前、产中、产后三个环节质量安全。坚守“不出不良品，出品必是精品”的原则，为广大市民的食品安全保驾护航。

　　随着人们生活品味的不断提升以及东、西方文化的广泛交流，为了赋予中华民族传统的饮食文化，安德莉亚公司结合各式流行的中、西点产品，销售别具一格的“东情西韵”烘焙食品，引导消费者在陶醉于华夏饮食文化厚重的同时享受到时尚、新鲜、自然、美味、的西式糕点。

　　在近日举行的第十二届中原月饼文化节系列活动中，安德莉亚公司的帝王酥月饼入选“中原十佳月饼”。其10道工序1粒酥，油皮裹油酥，多层打卷、松弛酥皮、轻柔擀制、包裹馅料加杏仁片，刷蛋黄液、摆南瓜籽，每一步都精心考究，十道工序，层层酥脆。其选用黄油，奶香馥郁，精选颗粒饱满易起沙的红小豆，制成细腻的红豆沙，鲜香肉松，蓬松酥脆香醇可口。它不仅满足了人们对美味的追求，而且携带方便，作为洛阳地域文化特产的代表，是一张旅游文化城市宣传的名片。

　　中原十佳月饼，匠心打造精品；质量信誉保证，乐享中秋美食。

　　下面，我们就来盘点这十款月饼——

　　中原十佳月饼“锦鲤坊”品牌---河南省锦鲤坊食品有限公司出品的肉松蛋黄酥：

　　31道工序，纯手工制作。咸香肉松裹着沙香出油的咸蛋黄，外表微微覆着一层层香酥薄脆的饼皮，轻咬一口，唇齿留香，给味觉带来快乐的体验！

　　中原十佳月饼“香雪儿”品牌---郑州香雪儿食品有限公司出品的藤椒牛肉月饼：

　　选取地道的藤椒牛肉内馅，饼皮软糯，内馅咸香丰富，皮薄馅足，鲜香麻辣十足。

　　中原十佳月饼“红磨坊”品牌---河南红磨坊食品有限公司出品的精品五仁胖月饼：

　　饼皮层层酥软，馅料采用多种果仁（核桃仁、南瓜仁、花生碎、杏仁、白芝麻等）、多种果脯（金桔饼、青梅等），精心烘焙调制而成，香甜可口。

　　中原十佳月饼“麦尚”品牌---郑州麦尚食品有限公司出品的老式月饼：

　　老式月饼它口味纯正，馅料多以果仁（核桃仁、花生仁、西瓜仁、芝麻仁）、青红丝和冰糖为主，皮和馅的比例在2:3左右，这也使得老式月饼吃起来即富含多种果二的香甜也不会那么腻。

　　中原十佳月饼“卢师傅”品牌---河南卢师傅食品有限公司出品的巧克力蔓越莓椰蓉月饼：

　　棕色的饼皮和乳黄色馅料，强烈的视觉冲击，深深地触发了我们的味蕾，可可的醇香、椰丝的清甜、蔓越莓的酸爽，三种不同风味的的合理搭配，成就了一款溢于言表的味觉盛宴。

　　中原十佳月饼“卡吉诺”品牌---河南卡吉诺食品有限公司出品的广式椰皇果蓉月饼：

　　优质进口菲律宾高脂椰蓉，口感细腻椰香味浓郁。

　　中原十佳月饼“安德莉亚”品牌---河南安德莉亚食品有限公司出品的帝王酥月饼：

　　帝王酥10道工序1粒酥，油皮裹油酥，多层打卷、松弛酥皮、轻柔擀制、包裹馅料加杏仁片，刷蛋黄液、摆南瓜籽，每一步都精心考究，十道工序，层层酥脆。帝王酥选用黄油，奶香馥郁，精选颗粒饱满易起沙的红小豆，制成细腻的红豆沙，鲜香肉松，蓬松酥脆香醇可口。它不仅满足了人们对美味的追求，而且携带方便，作为洛阳地域文化特产的代表，是一张旅游文化城市宣传的名片。

　　中原十佳月饼“名代”品牌---商丘市名代食品有限公司出品的软伍仁金蛋黄月饼：

　　松软蛋糕皮，入口即化；软绵柔滑，甜而不腻，精选甘香流油的咸鸭蛋，口感沙沙香溢，回味甘香。

　　中原十佳月饼“三味奇”品牌---河南三味奇食品有限公司出品的蔓越莓奶椰月饼：

　　蔓越莓奶椰月饼色泽金黄透亮、切开后会发现蔓越莓干犹如红宝石一样镶嵌在里面，还有淡淡的椰香味传来，吃上一口犹如在海南海边享受着椰果的清甜。

　　中原十佳月饼“芭米”品牌——焦作汇力康食品有限公司出品的福袋饼：

　　低甜桑葚山药双重养生，好吃看得见。

　　据悉，2023“中原十佳月饼荟萃礼盒”有两种包装规格，一种简包装198/盒、一种精包装298/盒。为了方便客户，采用了提货券的形式，凭提货券可以到遍布全郑州市的二十个指定店面提货。

　　中原十佳月饼，十家河南不同地方的代表性企业，十款不同口味代表性月饼，一个礼盒“一盒打尽”！

　　这样的一盒“十全十美”的月饼才是真正的圆满，一定能带给亲朋好友不一样的中秋体验，不一样的团圆意味和甜蜜味道。

　　有需要的可以打电话19203818555详询。（经轩）