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中秋将近 今年河南月饼包装更“瘦身”
时间: 2023年09月23日16:02         

  河南经济报记者 李媛媛 报道

  “阴晴圆缺都休说,且喜人间好时节。”随着中秋佳节的临近,月饼市场进入销售旺季,各大商超都将月饼摆放在“C”位。

  9月1日,市场监管总局修订发布的《限制商品过度包装要求(食品和化妆品)》正式实施,天价月饼和过度包装是否已退出市场?对此,记者进行了调查。

  9月19日上午,记者在紫荆山路与商城路交叉口的卜蜂莲花超市内见到货架上摆上了包装精美的月饼,盒装的、散装的,各色各样,应有尽有,价格从几元到几百元不等。据了解,目前月饼还在陆续上架中,每天都会有众多消费者前来选购。

  “目前,中档月饼销量较大,散装、促销装、小包装的产品也受消费者欢迎。”卜蜂莲花超市内工作人员介绍,虽然距离中秋节还有几天时间,但月饼早就进入销售高峰。

  随后,记者又来到纬五路二小附近的烘焙店,不少消费者在选购新鲜出炉的月饼。

  “这里主打的是什锦月饼礼盒,我个人很喜欢。一次购买,可以尝到十个月饼厂家的招牌月饼,这也是一种节约。”正在选购月饼出炉的冯女士说道,之前我在中原十佳月饼订购会上订购了一批“十佳月饼荟萃”礼盒,马上该中秋了,今天特地过来提货。

  在走访中记者发现,与往年不同的是,今年的月饼市场主打中等价位月饼,包装也呈现简约化,过去使用红木或贵金属作为包装的现象很难看到,那些“里三层外三层”的礼盒也不见了。

  郑州市消费者协会相关负责人表示,为了提高月饼的竞争力,一些月饼商家利用消费者的攀比心理,盲目追求过度豪华包装,成为“天价”月饼重要来源之一。消费者应树立可持续消费观,践行绿色低碳的生活方式,主动选择包装简约适度的产品,本着环保和节约原则去购买货真价实、包装简单的月饼,践行绿色消费新理念。

  前不久,由河南食品工业协会主办的中原月饼文化节系列活动举行,在月饼生产企业自愿申报,各省辖市、济源示范区食品工业协会(食品办)、各省直管县(市)食品工业主管部门和有关单位审核推荐的基础上,采取线上投票和组织食品专家现场评鉴的方式,评选出中原十佳月饼。为了让广大消费者一次性品尝到这十家月饼,特推出了“十佳月饼荟萃”礼盒,一盒月饼里就能品尝到所有十佳月饼,集大成的“十佳月饼荟萃”礼盒一经上市就销售火爆。

  下面,我们就来盘点这十款月饼——

  中原十佳月饼“锦鲤坊”品牌---河南省锦鲤坊食品有限公司出品的肉松蛋黄酥:

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  31道工序,纯手工制作。咸香肉松裹着沙香出油的咸蛋黄,外表微微覆着一层层香酥薄脆的饼皮,轻咬一口,唇齿留香,给味觉带来快乐的体验!

  中原十佳月饼“香雪儿”品牌---郑州香雪儿食品有限公司出品的藤椒牛肉月饼:

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  选取地道的藤椒牛肉内馅,饼皮软糯,内馅咸香丰富,皮薄馅足,鲜香麻辣十足。

  中原十佳月饼“红磨坊”品牌---河南红磨坊食品有限公司出品的精品五仁胖月饼:

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  饼皮层层酥软,馅料采用多种果仁(核桃仁、南瓜仁、花生碎、杏仁、白芝麻等)、多种果脯(金桔饼、青梅等),精心烘焙调制而成,香甜可口。

  中原十佳月饼“麦尚”品牌---郑州麦尚食品有限公司出品的老式月饼:

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  老式月饼它口味纯正,馅料多以果仁(核桃仁、花生仁、西瓜仁、芝麻仁)、青红丝和冰糖为主,皮和馅的比例在2:3左右,这也使得老式月饼吃起来即富含多种果二的香甜也不会那么腻。

  中原十佳月饼“卢师傅”品牌---河南卢师傅食品有限公司出品的巧克力蔓越莓椰蓉月饼:

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  棕色的饼皮和乳黄色馅料,强烈的视觉冲击,深深地触发了我们的味蕾,可可的醇香、椰丝的清甜、蔓越莓的酸爽,三种不同风味的的合理搭配,成就了一款溢于言表的味觉盛宴。

  中原十佳月饼“卡吉诺”品牌---河南卡吉诺食品有限公司出品的广式椰皇果蓉月饼:

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  优质进口菲律宾高脂椰蓉,口感细腻椰香味浓郁。

  中原十佳月饼“安德莉亚”品牌---河南安德莉亚食品有限公司出品的帝王酥月饼:

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  帝王酥10道工序1粒酥,油皮裹油酥,多层打卷、松弛酥皮、轻柔擀制、包裹馅料加杏仁片,刷蛋黄液、摆南瓜籽,每一步都精心考究,十道工序,层层酥脆。帝王酥选用黄油,奶香馥郁,精选颗粒饱满易起沙的红小豆,制成细腻的红豆沙,鲜香肉松,蓬松酥脆香醇可口。它不仅满足了人们对美味的追求,而且携带方便,作为洛阳地域文化特产的代表,是一张旅游文化城市宣传的名片。

  中原十佳月饼“名代”品牌---商丘市名代食品有限公司出品的软伍仁金蛋黄月饼:

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  松软蛋糕皮,入口即化;软绵柔滑,甜而不腻,精选甘香流油的咸鸭蛋,口感沙沙香溢,回味甘香。

  中原十佳月饼“三味奇”品牌---河南三味奇食品有限公司出品的蔓越莓奶椰月饼:

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  蔓越莓奶椰月饼色泽金黄透亮、切开后会发现蔓越莓干犹如红宝石一样镶嵌在里面,还有淡淡的椰香味传来,吃上一口犹如在海南海边享受着椰果的清甜。

  中原十佳月饼“芭米”品牌——焦作汇力康食品有限公司出品的福袋饼:

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  低甜桑葚山药双重养生,好吃看得见。

  据悉,2023“中原十佳月饼荟萃礼盒”有两种包装规格,一种简包装198/盒、一种精包装298/盒。为了方便客户,采用了提货券的形式,凭提货券可以到遍布全郑州市的二十个指定店面提货。

  相信这样一盒“十全十美”的月饼一定能带给亲朋好友不一样的中秋体验。

编辑:吴若淇

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