为做好开学前食品安全保障工作，近日，西平县市场监督管理局在全县范围内开展学校及校园周边、校外供餐单位食品安全专项检查，进一步压实学校食品安全主体责任，保障在校师生饮食安全。

　　该局提前部署，要求各乡镇(街道办)市场监管所组织执法人员，对辖区内学校及校园周边食品安全状况进行全面排查，要求学校及餐饮服务经营者落实主体责任，对食堂进行搬家式大扫除、彻底清扫环境卫生、对餐饮具清洗消毒;对人员健康管理、从业培训、食材购进及库存管理、设施设备运行等工作进行全面自查，清除过期、变质食材。同时，督促学校落实食品安全第一责任人责任和食品安全主体责任，严把食品原料采购查验关，做好食品留样，确保广大师生开学第一餐安全。

　　截至目前，该局执法人员对部分已开学学校的食堂开展了拉网式排查，全面摸清底数、压实责任，杜绝无证经营行为;同时进一步完善制度、强化执行，切实推动属地管理责任和校园主体责任落地见效。对检查中发现的问题要求其限期整改到位，防范食品安全风险隐患，确保校园食品安全。

　　下一步，该局将以“智慧监管”为抓手，进一步加大对学校食堂食品安全的检查力度和频次，确保各学校食堂食品安全无死角，全力守护广大师生“舌尖上的安全”，努力让政府放心、家长安心、学生舒心。(冯占华 娄红涛)