中原经济网驻马店讯(记者 杨晓 全媒体记者 冯占华 通讯员 李世扬)为切实解决肉制品和食品添加剂领域存在的突出安全问题，近日，西平县市场监督管理局组织召开食品安全突出问题起底整改攻坚行动工作推进会，此次会议是针对食品生产领域深层次、系统性风险全面排查整治百日攻坚行动的重要部署。

　　会议通报了近期西平县食品生产领域中发现的突出问题和风险隐患，结合典型案例深入剖析。在培训环节，相关业务骨干围绕《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法规，就如何建立健全食品安全管理体系、有效开展风险防控、规范落实“日管控、周排查、月调度”制度等内容进行了系统讲解和实操指导。会议要求，各食品生产单位必须切实承担起食品安全主体责任，严格遵守法律法规，严格执行“日管控、周排查、月调度”风险防控制度，严把原料准入、生产过程、成品检验关口，从源头上防范化解风险隐患。

　　下一步，西平县市场监督管理局将通过专项检查、监督抽检等多种方式，严厉打击食品安全违法行为。同时，将加强宣传指导，建立健全长效监管机制，推动行业整体水平提升，确保攻坚行动取得扎实成效，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。(中原经济网驻马店频道新闻热线：13703713839，投稿邮箱yxwzmdpd@163.com)