2026年6月16日上午,为扎实推进校园食品安全监督工作,切实守护在校学生饮食健康安全,西平县人大常委会教科文卫工委主任常守臣、盆尧镇人大主席陈立军带队部分县人大代表,赴盆尧中心小学开展校园食堂食品安全专项实地调研。

调研组先后深入学校后厨操作间、学生就餐大厅、食品安全公示区等重点区域,联合市场监管工作人员开展现场检查。在食品安全制度公示墙前,调研组仔细查看《校园食品安全自查与报告制度》、每周食谱公示栏等公示资料,逐项查阅食材采购记录、食品留样台账、从业人员健康档案等资料,详细询问学校食品安全日常管理流程、食材采购渠道、餐食加工操作规范等关键内容,针对公示内容、台账记录细节提出规范化提升要求。
走进学生就餐大厅,调研组实地查看就餐区域环境卫生、餐食保温设施、餐桌消杀落实情况,听取校方关于学生就餐管理、节约粮食宣传教育等工作汇报,现场交流校园食堂常态化监管举措。

在食堂后厨操作间,调研组仔细检查清洗消毒分区、厨具分类存放、食品储存、环境卫生、三防设施等硬件配置,对照食堂操作规范,检查后厨人员操作流程、清洁消杀落实情况,随行市场监管人员现场对后厨标准化管理提出专业整改意见。
实地走访结束后,调研组结合现场检查情况开展交流研讨。常守臣指出,校园食品安全是重大民生工程,关系学生身体健康和千家万户切身利益,学校必须牢牢扛起食品安全主体责任。一要严格落实食品采购溯源、48 小时留样、餐具清洗消毒等硬性制度,细化全流程闭环管理;二要常态化开展食堂从业人员食品安全培训,坚持每日自查自纠,及时消除食品安全隐患。
盆尧镇人大主席陈立军及参会人大代表结合基层监督职责提出工作建议。大家一致认为,要充分发挥人大代表监督作用,常态化组织代表进校园开展实地督查;市场监管部门要加大校园食堂日常巡查力度,建立问题台账、限期整改销号;学校要主动公开菜谱、食材采购信息,畅通家长监督渠道,搭建人大、监管部门、学校、家长多方协同的食品安全共治体系。
盆尧中心小学负责人作表态发言,学校将以本次人大专项调研为契机,全面梳理食堂管理薄弱环节,逐条落实整改意见,持续完善食堂软硬件管理,严把食材入口、加工、留样、消毒各道关口,高标准做好校园食堂保障工作,全力为全体师生筑牢饮食安全屏障。(冯占华 崔德坡)