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鹤壁市市场监管局山城分局选手在“善作善成·富美鹤壁”金牌讲解员大赛中夺得一等奖
时间:2022-08-03 15:46:00    来源:中原经济网    

  河南经济报 记者 王泽远 通讯员 户东翔

  为大力宣传鹤壁市国家食品安全示范城市创建工作,进一步提高公众对食品安全和创建工作的知晓率、支持率和满意度,日前,鹤壁市市场监管局在全系统举办了一场“善作善城 富美鹤壁”金牌讲解员大赛。山城分局选手在金牌讲解员大赛中凭借精心制作的PPT,丰富的内容、流畅的情节、精彩的讲解,打动了在场评委和观众的心,取得高分并勇夺一等奖。

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  山城区积极响应全市食品安全示范城市创建工作,由市市场监管山城分局在辖区通过评选、审核等方式,设置了示范创建点位,裕隆山城生活广场作为创建点位之一,始终坚持“用良心做食品”的企业文化,不断发挥文化的底蕴、榜样的引领作用,为城市创建工作作出了贡献。为推广先进经验,引领示范,为此推举裕隆山城生活广场代表山城区参赛并获得第一名,为山城区争了光、添了彩。

  讲解员师立华标准流畅的普通话,一开口便吸引了评委和观众的目光,“下面我将介绍一下我们平时有关食品安全工作的主要措施,第一就是配备专业的地面消毒设备,简述地面消毒所用的试剂,以及地面消毒的好处;第二就是和亿康合作引进增加了专业的工具消毒设备,制定内部工具消毒流程,每日进行两次工具消毒,并及时记录;第三,操作间的下水道做到日清,每日清理两次,及时排除操作间的安全隐患,并及时记录;第四,对生鲜类商品每日安排专人负责抽检,检查商品状态,不符合要求的商品禁止上架,并及时记录;第五,超市安排专人负责时刻关注冷库运行状态及温度,保证商品储存环境,并及时记录;第六,员工每天对工具消毒和下水道进行清理消毒,拍摄视频发送到店群内,大家一起监督;第七,每日对当日当批次商品的检疫合格证进行公示,促进索证索票工作的落实,提升从业人员规范经营意识;第八,超市设置快检室,每日对新鲜蔬菜瓜果抽样快检,确保群众买得放心、吃得安心。”通过严格的管理、用心地服务,2021年以来,裕隆山城生活广场获得了河南省平安商场、河南省放心肉菜示范超市、鹤壁市食品安全示范单位、鹤壁市放心消费示范单位、山城区区长质量奖、鹤壁市健康市场、山城区最美商户等荣誉称号。

  抑扬顿挫的讲解引来全场阵阵掌声,最后师立华提高音量热情洋溢地表示,食品安全示范城市创建工作任重而道远,裕隆山城生活广场将持续强化食品安全培训,提升内部食品从业人员食品安全意识,严格执行进货查验、索证索票、生产经营过程记录,全面履行食品安全主体责任,自觉把好食品安全关,切实增强群众幸福感、获得感,为助力鹤城创建国家食品安全示范城市贡献裕隆力量。

编辑:晏语悦
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