河南经济报 记者 王泽远 通讯员 王学萍

　　近日，平顶山市食品生产许可核查组一行三人，前往河南省联宝鸿食品有限公司，对企业提出的食品生产许可申请进行现场核查。

　　核查人员从生产场所、设备设施、设备布局和工艺流程、人员管理、管理制度、试制产品的检验报告，六大部分逐项逐款认真开展检查。同时向该企业负责人详细讲解各项标准及其意义，并就食品安全问题进行强调，要求企业要对生产各环节进行严格把控，加强对从业人员的管理，从源头上保障食品安全。

　　此前，县市场监管局党组高度重视，安排专人提前介入、靠前服务，多次深入企业，帮助其规划生产场所多个功能间布局，制定良好卫生操作规范，建立食品安全主体责任组织管理架构，配备食品安全总监和食品安全管理人员，组织开展岗前员工法律法规及业务知识培训，让员工成为全面落实食品安全主体责任的参与者、实施者，并责任到人，对全面落实食品安全主体责任承诺进行公示。

　　通过服务指导，企业达到具备申请酒类:其他酒生产许可的初步条件，迎来了上级食品生许可核查验收。下一步，鲁山县市场监管局会严把市场准入关，坚持宽进与严管并重、监管与服务并驱、检查与指导并行，从源头上严防严控食品安全风险，进一步提高企业食品安全的主体责任意识，营造群众放心的食品安全环境。