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鹤壁市市场监管局淇滨分局:圆满完成食品安全保障工作
时间:2022-09-20 16:44:36    来源:中原经济网    

  河南经济报 记者 王泽远 通讯员 张敬伟

  9月17日-18日,鹤壁市国家统一法律职业资格考试在鹤壁市职业技术学院进行,为切实做好考试期间食品安全保障工作,确保广大考生顺利完成考试,鹤壁市市场监管局淇滨分局迅速行动,组织执法人员开展食品安全专项监督检查,全力保障考试期间食品安全。

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  执法人员一是重点检查供餐单位食品经营许可证、食品原料采购查验、索证索票、食品贮存、食品留样、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况等内容。二是严格排查餐饮单位食品安全风险隐患,杜绝违规加工制作四季豆、生鲜黄花菜、发芽发青土豆、霉变红薯、野生菌、来历不明的野菜和超范围制售凉菜等行为。三是督促餐饮单位认真做好考试期间食品安全问题自查自纠,严格落实餐饮服务食品安全管理制度,建立健全防范措施。四是现场开展食品安全快检工作,产品包含蔬菜、水果、畜禽肉、煎炸过程油等共33批次,检测结果均合格。同时严查供餐食堂工作人员佩戴口罩情况,多措并举,强化监管,切实保障了广大考生食品安全,圆满完成了考试期间食品安全保障工作。

编辑:晏语悦
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