【中原经济网讯】(记者 杨佳月 文/图)近年来，我省粽子的出口需求一路高涨。6月14日，记者从郑州海关了解到，今年端午节前，郑州海关共监管我省出口粽子2.8万箱、重252.9吨、货值542万元，同比分别大幅增长61%、53%、61%，出口市场覆盖到美国、日本、澳大利亚等十多个国家和地区，河南粽香越飘越远。
“国外许多国家对食品进口都有着严格的限制标准，不光是产品质量，也包括标签、封装方式等其他要求，有时候了解信息不及时，达不到进口国标准，会导致很大损失。”日前，思念公司关务经理杨桦说道。
郑州海关及时关注到企业这一诉求，主动利用海关信息渠道优势，帮助企业解决问题。郑州海关积极收集研究国外对粽子所属食品类别的法律法规和相关技术性要求，为辖区相关企业第一时间提供法规咨询、合规辅导等信息支持，指导企业获取目的国进口许可，破解国外技术贸易壁垒。近两年来，郑州海关帮助我省企业实现真空猪肉粽首次出口澳大利亚、真空甜粽首次出口日本等新突破，国产粽子的国际市场得到不断开拓。
“除了让本土粽子走出去，更要让本土粽子品牌走出去。在越来越看重品牌的今天，我们要着力打造出本土出口食品的金字招牌。”郑州海关食品处负责人沈莉说道。
为帮助我省粽子更好地畅销海外，郑州海关着力引导企业实施“以质取胜”战略。指导企业建立“从田间到车间再到舌尖”的全链条食品安全控制体系，落实好产品生产源头管理和过程质量管理责任，提高自检自控能力，夯实食品安全保障基础。抽调业务骨干下厂帮扶企业按照目标市场要求，严把糯米、箬叶和肉类等原辅料质量关，严把真空封装、高温灭菌等生产关键环节控制关，严把重金属、农兽残等项目出厂检验关。
此外，郑州海关以风险分析和信用管理为基础优化出口检验放行模式，将检验监管重点向事中、事后转移，加快出口粽子等食品通关验放速度;根据往年经验预判节前出口粽子高峰期，提前设置服务专窗、专员对接企业出口需求，提供从受理申报到查验检验再到出证放行的“全流程”“全天候”服务，助力企业抢船期、赶交货，顺利完成出口订单。
